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最新一期！楚雄城区18家餐饮单位上了“红黑榜”，你去过哪几家？

2022年11月02日 19:27 浏览：88 来源：楚雄人民网CXPeople.WANG

2022 楚雄城区餐饮单位红黑榜第8期

为规范餐饮单位食品安全行为，压实餐饮单位食品安全主体责任，楚雄市市场监督管理局东瓜、鹿城市场监督管理所通过现场监督检查，按照“净餐馆”专项整治达标标准内容对楚雄城区开展餐饮卫生专项执法行动，并公布2022年第8期餐饮“红黑榜”。

黑榜名单

（ 9 家）

01、店名：楚雄市世香园小吃店

地址：楚雄市鹿城镇青龙社区居民委员会州医院新区大门左边3号

上榜理由：

1、工作人员未穿戴工作衣帽；

2、后厨内脏、乱、差；

3、垃圾桶无盖;

4、灭蝇灯未使用；

5、冰箱内荤素不分。

02、店名：楚雄市鹿城镇好食汇小吃店

地址：楚雄市鹿城镇青龙社区居民委员会州医院新区大门左边2号

上榜理由：

1、灭蝇灯未使用；

2、储物间食品原料直接摆放地面；

3、垃圾桶未带盖；

4、保鲜柜内生活用品、食品混放

03、店名：楚雄市鹿城镇涵香园农家菜

地址：楚雄市鹿城镇青龙社区居民委员会州医院新区大门左边5号

上榜理由：

1、工作人员未穿戴工作衣帽；

2、三防设施未有效使用；

3、垃圾桶未带盖；

4、食品随意摆放地上。

04、店名：楚雄市鹿城镇李志能回民饭店

地址：楚雄市鹿城镇城市花园小区7—6栋1单元13室

上榜理由：

1、工作人员未穿戴工作衣帽；

2、操作间物品摆放杂乱，油污严重，垃圾桶未加盖；

3、三防设施未有效使用。

05、店名：楚雄市妹小敏餐饮店

地址：楚雄市鹿城镇孙家河边青龙路236号

上榜理由：

1、未办理食品经营许可证；

2、米饭未按要求保存；

3、“三防设施”未有效使用；

4、操作间垃圾桶、泔水桶未加盖；

5、从业人员未穿戴工作衣帽

06、店名：楚雄市鹿城镇刘聪餐厅

地址：楚雄市鹿城镇青龙路281号

上榜理由：

1、贮藏间物品摆放混乱；

2、操作台下餐厨废弃物未及时清理、垃圾桶未加盖；

3、“三防设施”未有效使用；

4、配料台下油污囤积。

07、店名：楚雄市长英小吃店

地址：楚雄市东瓜镇东瓜社区居民委员会金都花园1号铺面

上榜理由：

1、后厨整体卫生脏乱差；

2、三防设施未有效使用；

3、工作人员未穿戴工作衣帽；

4、垃圾桶未加盖。

08、店名：楚雄高新区太芝小吃店

地址：高新区振兴路紫云小区11幢1层182号

上榜理由：

1、后厨卫生差，物品摆放杂乱；

2、从业人员健康证过期；

3、垃圾桶,泔水桶未盖；

4、工作人员未穿戴工作衣帽。

09、店名：楚雄开发区布衣农家菜馆

地址：楚雄开发区育才路钰龙小区C幢1单元一层1室

上榜理由：

1、无三防设施；

2、后厨卫生脏乱差，油污重；

3、垃圾桶、泔水桶未加盖；

4、店内3名员工健康证过期；

5、熟食裸露摆放，原材料随地摆放。

移除餐饮黑榜名单

（ 6 家）

经3次不定期复查，以下6家餐馆对存在问题进行整改，达到净餐馆要求，决定将其移出餐饮黑榜名单。

1、店名：楚雄市原味餐厅

地址：楚雄市八一路67号

2、店名：楚雄市顺星小吃店

地址：楚雄市五一街32号

3、店名：楚雄市鹿城镇继美小吃店

地址：楚雄市龙江路29号

4、店名：楚雄市老杨头小吃店

地址：楚雄市好运西鹿林酒店7号商铺

5、店名：楚雄市鹿城镇正点农家菜餐馆

地址：楚雄市鹿城西路60号

6、店名：楚雄市黎霖火锅店

地址：楚雄市鹿城西路太阳城商住小区A3幢商铺

红榜名单

（ 3 家）

1、店名：楚雄开发区国叔叔火锅店

地址：彝天地7-1-10--7-1-13号商铺

上榜理由：

1、证照、制度齐全并按要求公示；

2、三防设施有效使用；

3、就餐环境干净整洁；

4、操作间干净整洁；

5、从业人员健康证齐全，工作衣帽穿戴整齐。

2、店名：楚雄开发区豆粉哥餐饮服务店

地址：永宁街三江花园正门102号

上榜理由：

1、证照、制度齐全并按要求公示；

2、三防设施有效使用；

3、就餐环境干净整洁；

4、操作间干净整洁，透明厨房；

5、从业人员健康证齐全，工作衣帽穿戴整齐；

6、索证索票齐全，台账记录齐全。

3、店名：云南御然香餐饮服务有限公司

地址：楚雄市鹿城镇格林天城四期19栋71号-80号商铺

上榜理由：

1、证照、制度齐全，从业人员工作衣帽穿戴整齐；

2、后厨卫生干净整洁；

3、就餐环境整洁优美；

4、“三防设施”有效使用。

红黑榜就像一面镜子，让每一位从业者能看到自己的不足，明确整改的方向。楚雄市市场监督管理局将根据检查结果和整改情况实时更新餐饮“红黑榜”。

（来源：楚雄市市场监督管理局）

转自：楚雄网

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