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别捡！别摘！别生吃！这种果子楚雄很常见，处理不当易中毒！

2022年10月24日 16:18 浏览：21 来源：楚雄人民网CXPeople.WANG

随着秋老虎下线

楚雄的秋天也是姗姗来迟

很多作为景观树种的银杏树

也将慢慢披上黄衣

而它的果子就是人们俗称的白果

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在楚雄

不少人喜欢捡拾熟落后的白果

有些人甚至

还会把这种果子

装袋捡回家

⚠⚠⚠

但是大家一定要注意了！

白果不要乱碰！

更不要乱吃！

有可能中毒甚至死亡！

其实

因为几颗小小的银杏果

晕倒、中毒的病例

有很多很多

……

很多人以为白果营养丰富

殊不知银杏果是一种中药材

一般不适合当做干果类零食吃

10颗白果就能引发中毒！

中毒的人可能会头晕、乏力、口干

食欲不振、反应迟钝

……

中毒严重者可出现

四肢抽搐、呼吸困难症状

进而发展为神志不清、瞳孔散大、心力衰竭

最终可能导致死亡

白果毒在哪？

白果有小毒，除含有淀粉、蛋白质、脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据现代医学研究，白果中有一种类似鹰碱的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延髓麻痹而死亡。

氢氰酸属于剧毒类。急性氰化氢中毒的临床表现为患者呼出气中有明显的苦杏仁味，轻度中毒主要表现为胸闷、心悸、心率加快、头痛、恶心、呕吐、视物模糊。重度中毒主要表现呈深昏迷状态，呼吸浅快，阵发性抽搐，甚至强直性痉挛。

过量食用可导致毙命

儿童不宜多吃

尤其对身体特别虚弱的人

以及5岁以下的孩子不建议食用白果

对成年人来讲

一般一次食用也不要超过10粒

还要注意的一点就是：

生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强

如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤

极有可能只有七八分熟

接触也要小心！

除了吃的时候要小心，接触银杏果的时候，也要万分小心！

新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸，有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状，严重者甚至引起过敏性休克。所以，有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果，以免过敏。

（网图）

城市中“捡”来的白果

除了自身的“毒”

还会有其他微量毒性物质

来自污染与农药等人为因素

特别是景观绿化用的银杏树，平日从大气和土壤中吸收了烟尘、尾气、重金属等物质，又时常接受农药的“洗礼”以避免虫害，栽培的环境与为食用白果而种植的银杏都大不相同。

金黄的银杏树下绝美好风光

小编提醒，为了身体健康

一定不要直接用手捡拾银杏果

更不要贪嘴生食银杏果

（来源：楚雄网）