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别捡!别摘!别生吃!这种果子楚雄很常见,处理不当易中毒!
2022年10月24日 16:18   浏览:21   来源:楚雄人民网CXPeople.WANG


随着秋老虎下线

楚雄的秋天也是姗姗来迟
很多作为景观树种的银杏树
也将慢慢披上黄衣
而它的果子就是人们俗称的白果

微信图片_20221024161613.jpg


在楚雄

不少人喜欢捡拾熟落后的白果



有些人甚至
还会把这种果子
装袋捡回家


⚠⚠⚠
但是大家一定要注意了!
白果不要乱碰!
更不要乱吃!
有可能中毒甚至死亡!

其实

因为几颗小小的银杏果

晕倒、中毒的病例

有很多很多

……


很多人以为白果营养丰富

殊不知银杏果是一种中药材

一般不适合当做干果类零食吃

10颗白果就能引发中毒!

中毒的人可能会头晕、乏力、口干

食欲不振、反应迟钝

……

中毒严重者可出现

四肢抽搐、呼吸困难症状

进而发展为神志不清、瞳孔散大、心力衰竭

最终可能导致死亡


白果毒在哪?

白果有小毒,除含有淀粉、蛋白质、脂肪外,还含有氢氰酸,一般以绿色的胚部毒性最强。据现代医学研究,白果中有一种类似鹰碱的物质,将它的溶液注入实验动物内,动物可出现抽搐,最后可因延髓麻痹而死亡。


氢氰酸属于剧毒类。急性氰化氢中毒的临床表现为患者呼出气中有明显的苦杏仁味,轻度中毒主要表现为胸闷、心悸、心率加快、头痛、恶心、呕吐、视物模糊。重度中毒主要表现呈深昏迷状态,呼吸浅快,阵发性抽搐,甚至强直性痉挛。



过量食用可导致毙命
儿童不宜多吃
尤其对身体特别虚弱的人
以及5岁以下的孩子不建议食用白果
对成年人来讲
一般一次食用也不要超过10粒

还要注意的一点就是:
生银杏果的毒性比熟白果的毒性更强
如果食用的银杏果是自家炒制或用微波炉烘烤
极有可能只有七八分熟

接触也要小心!

除了吃的时候要小心,接触银杏果的时候,也要万分小心!

新鲜银杏果的果皮中含有大量银杏酸,有很强的致敏性。可致皮肤红肿、瘙痒、起皮疹等症状,严重者甚至引起过敏性休克。所以,有过敏史或易过敏体质的人最好不要采摘、清洗和食用银杏果,以免过敏。

(网图)

城市中“捡”来的白果
除了自身的“毒”
还会有其他微量毒性物质
来自污染与农药等人为因素

特别是景观绿化用的银杏树,平日从大气和土壤中吸收了烟尘、尾气、重金属等物质,又时常接受农药的“洗礼”以避免虫害,栽培的环境与为食用白果而种植的银杏都大不相同。



金黄的银杏树下绝美好风光
小编提醒,为了身体健康
一定不要直接用手捡拾银杏果
更不要贪嘴生食银杏果

(来源:楚雄网

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